Семена льна достаточно эффективно используются в лечении гастрита как симптоматическое средство, обладающее выраженным вяжущим и противовоспалительным действием. Большая часть рецептов приготовления семян льна при гастрите направлено на профилактику рецидивов заболевания.
Содержание
Питательная ценность льняного семени
Кроме вяжущих свойств стоит сказать о ещё одной особенности: семена льна содержат необходимые для организма белки, полиненасыщенные жирные кислоты и витамины. Эти вещества полезны для регенерационных процессов, что делает их незаменимыми при обострении гастрита или любого другого хронического воспалительного заболевания. Кроме этого, в семенах содержатся антиоксиданты, уменьшающие локальное воспаление.
Влияние семени льна на различные типы гастритов
При гастрите с повышенной кислотностью слизистая плёнка эффективно предупреждает раздражение воспалённого участка, а также предупреждает механическое повреждение грубыми компонентами пищевой массы.
При гипоацидном и атрофическом tomy.ru/vsyo-o-mineralnoj-vode-pri-gastrite»>гастрите (с пониженной кислотностью) семена льна обеспечивают нормальный пассаж (проходимость) пищевого комка через выводящий отдел желудка, не дают травмировать истончённую стенку органа.
При эрозивной форме гастрита отвар из семени льна существенно снижает болевую составляющую процесса, а при хронических формах – успешно дополняет соответствующее меню.
Рецепты отвара семян льна
Существует несколько рецептов отвара семян льна при гастрите:
- столовую ложку (15 гр.) льняных семян в течении 5-7 минут варят в 200 гр. воды, после чего настаивают 2,5 часа. Получившуюся гелеобразную субстанцию употребляют по одной столовой ложке за 15 минут до каждого приёма пищи в течение дня;
- 50 гр. семян заливаются 1 л. кипятка, плотно закрываются и хранятся в тёмном месте 12 часов при температуре от 20 до 28 градусов. Пить по половине стакана за 20-25 минут до еды;
- 70 гр. семян кипятятся в 1 л. воды около 2х часов, затем получившийся отвар остужается и процеживается. Для получения необходимого эффекта – принимается за 40-60 минут до приёма пищи;
- для лечения гиперацидного гастрита лён может применяться в сочетании с противовоспалительными и дубящими растительными средствами. Для этого составляется настой цветков ромашки, кориандра, листа толокнянки, пижмы, чабреца и семян льна. Берутся равные части, из расчёта 60 гр. сухой смеси на 1 л. кипятка. Настой принимают до 2х месяцев. Этот метод особенно эффективен при гастрите с выраженной активностью helicobacter pylori, поскольку tomy.ru/romashka»>ромашка угнетает активность этого специфического для гастрита возбудителя.
Отвар из семени льна при приёме внутрь формирует особую мукополисахаридную защитную плёнку на поверхности слизистой оболочки, тем самым препятствуя её повреждению.
Этапы приготовления отвара семян льна
Другие способы употребления семян льна при гастрите
Сухие семена льна несколько менее эффективны, зато их легко добавлять в любую еду в качестве приправы. Главный принцип эффективности – должны присутствовать жидкие блюда, либо достаточное количество напитков, чтобы семена успели хотя бы частично сыграть свою роль в желудке.
Популярным методом использования семян льна является помол с добавлением в молочные продукты. Необходимо помнить, что лечебное действие кисломолочных продуктов оказывается лишь при гипоацидной или атрофической форме заболевания.
Из семян льна в сочетании с другими компонентами получается отличный кисель. Он не только защищает слизистую, но и становится отличным источником мукополисахаридов, необходимых для здоровья суставов и связок.
Особенности приёма льняного семени, противопоказания
- обладает сильным желчегонным действием. Льняное семя противопоказано лицам с выраженной гиперфункцией желчного пузыря, а также при желчекаменной болезни;
- семена льна содержат довольно много клетчатки, поэтому их применение должно сопровождаться обильным питьём. В противном случае возникнут явления метеоризма – вздутие, тяжесть в животе, газы;
- беременным льняное семя не рекомендуется, поскольку исследований по данному вопросу пока проведено не было;
- взрослым людям при гастрите можно применять до 50 гр. семян льна в сутки. Влияние большего количества субстрата на организм человека не изучено;
- Детям этот продукт можно рекомендовать с 3х лет для лечения как острых, так и хронических воспалительных заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Семена льна – прекрасное средство защитить ваш желудок не только при гастрите, но и при постоянном употреблении грубой пищи, а также при прохождении курса низкокалорийной диеты. Используйте этот продукт умеренно, и вы окажете существенную помощь своему организму.
