Диета и питание при сахарном диабете

Диета и питание при сахарном диабете 1-го и 2-го типа

Сахарный диабет – это заболевание эндокринологической природы, которое при возникновении остается на всю жизнь.

Сахарный диабет может возникнуть как в молодом возрасте, так и в пожилом, и в самом расцвете сил. Никто не застрахован перед этим заболеванием. Поэтому каждый человек должен знать уровень глюкозы в крови, чтобы в случае возникновения сахарного диабета, обнаружить его на ранних стадиях и облегчить его лечение.

Именно поэтому важно знать, какая диета необходима при данном заболевании для того, чтобы поддерживать организм в удовлетворительном состоянии.

Ка известно, выделяют два вида сахарного диабета:

  • сахарный диабет 1-го типа, или инсулинозависимый;
  • сахарный диабет 2-го типа, или инсулиннезависимый, или инсулинрезистентный.

Эти два вида заболевания имеют подобную клиническую симптоматику, но разную этиологию и патогенез. К тому же при разных видах сахарного диабета различные типы обменных процессов. В результате этого действовать при разных типах сахарного диабета необходимо по-разному.

При сахарном диабете 1-го типа возникает нарушение гормонального статуса организма, что приводит к снижению выработки инсулина поджелудочной железой. При этом вырабатывающийся инсулин не способен выполнять возложенные на него функции.

Отсюда следует, что при сахарном диабете 1-го типа не происходит накопление организмом необходимых питательных веществ, что сказывается на резком похудении диабетика при нормальном или даже повышенном его питании.

При сахарном диабете 2-го типа инсулин поджелудочной железой вырабатывается в нормальном количестве, способном к расщеплению поступающих углеводов. Но в силу действия повреждающих факторов он не распознается и не действует так, как того требует организм.

Именно поэтому для диабетиков 2-го типа характерно наличие ожирения и наследственно передаваемого заболевания.

Различны также и возраста, в которых впервые проявляет себя сахарный диабет. Так, диабет 1-го типа чаще встречается у лиц молодого возраста, как правило, до двадцати лет, а 2-го типа – у зрелых людей старше сорока лет.

Принципы диетотерапии при сахарном диабете 1-го типа

Так как сахарный диабет 1-го типа возникает в результате нарушения деятельности поджелудочной железы как гормонального эндокринного органа, то специфической диеты при нем не существует.

Питание при сахарном диабете 1-го типа должно быть сбалансированным и регулярным. При этом главное не то, что будет есть человек, а то, как правильно рассчитать дозировку инсулина на каждый прием пищи.

При этом необходимо, чтобы в организм поступало достаточное количество белков, жиров и углеводов. Именно это позволит человеку перестать быстро терять вес, а даже возвратиться к прежнему состоянию.

Расчет дозировки инсулина проводится по определенным схемам, которые можно обсудить с лечащим врачом. Также можно посещать «Школу сахарного диабета», где врачи дают очень много полезной информации и по общим вопросам, касательно заболевания, и по расчету дозировки инсулина. При этом расчет проводится строго индивидуально, и дозировки, подходящие одному, другому принесут только вред.

Однако, одного только правильного питания и медикаментов для поддержания организма мало. Необходимо заниматься лечебной физкультурой, чтобы избыточное количество поступающих углеводов могло расщепиться при физической активности. А это в свою очередь облегчает состояние диабетика и снижает необходимые дозы инсулина.

Принципы диетотерапии при сахарном диабете 2-го типа

В отношении больных сахарным диабетом 2-го типа условия питания более жестокие, так как такие люди склонны к полноте и ожирению.

Именно поэтому питание при сахарном диабете 2-го типа направлено на снижение массы тела.

В отдельных случаях одно только соблюдение диеты может полностью избавить от признаков и симптомов сахарного диабета.

Для того, чтобы похудеть людям, страдающим сахарным диабетом 2-го типа и ожирением, необходимо выполнять следующие рекомендации:

  • отказаться от мучных, хлебобулочных изделий, макаронов, словом, всех тех продуктов, которые содержат большое количество легкоусвояемых углеводов;
  • принимать пищу не 3 раза в день, а в 2 раза чаще. Шестикратное питание небольшими порциями снизит поступление  организм излишек углеводов и позволит в полной мере работать собственному инсулину;
  • половина поступающих вместе с пищей жиров должна иметь растительное происхождение;
  • необходимо в рацион включить свежие овощи и фрукты, которые содержат большое количество минеральных элементов и витаминов. К тому же клетчатка овощей позволяет улучшить работу кишечника, что самым положительным образом сказывается на весе пациента.

Но также как и сахарном диабете 1-го типа, второй тип также требует достаточной физической нагрузки на организм. Это мероприятие направлено на снижение массы тела, на увеличение чувствительности к инсулину, а также на снижение риска развития возможных осложнений заболевания.

Из медикаментозных препаратов при сахарном диабете 2-го типа инсулин назначают только тогда, когда остальные лекарственные средства перепробованы и уже не помогают.

Питание при сахарном диабете

Таким образом, питание при сахарном диабете и 1-го и 2-го типов должно быть сбалансированным, регулярным и полноценным. Только так можно добиться положительной динамики развития заболевания.

Кроме того, хоть заболевание и носит одно и то же название, лечение его коренным образом отличается. Но диетотерапия – неотъемлемая часть лечения сахарного диабета 1-го и 2-го типов.