Женщина на весах

Лечебное питание при ожирении

Лечебное питание, без сомнения, является одним из главных моментов при лечении различных заболеваний. Помимо медикаментозной терапии, диета играет также основную роль в купировании и профилактике обострений хронических заболеваний. В основе диет лежит не только правильный подбор продуктов, но, и способ их обработки, а также температура, время и кратность приема пищи.

Типы диет доктора Певзнера

Выделяют несколько типов диет, которые в советское время были разработаны доктором Певзнером и в настоящее время рекомендованы институтом РАМН. Общий список включает в себя 15 диет, которые направлены на лечение следующих органов и систем: заболеваний желудочка и кишечника, печени и желчных путей, мочекаменной болезни, заболевания почек, а также сердца и сосудов, эндокринной системы (сахарный диабет, ожирение), нервной системы, состояний организма при инфекционных заболеваниях.

При выборе определенного типа диеты, учитываются множественные факторы риска, приведшие к определенному нарушению. Довольно часто это может быть сочетанное нарушение, требующее подбора индивидуальной диеты. Так, например, ожирение может быть вызвано неправильным питанием, либо связано с наличием эндокринной патологии (сахарного диабета, гипотиреоза). В этом случае простая диета при ожирении может вызвать обострение эндокринной патологии.

А пока Вы не достигли идеальной формы тела, не стоит ограничивать себя в покупке одежды, интернет-магазин женской одежды больших размеров докажет, что полная женщина тоже может выглядеть стильно и ухоженно.

Основной при ожирении является диета №8

Набор овощей и фруктов

Основным принципом этой диеты является гармонично урегулированное питание, которое включает в себя полноценный рацион витаминов и микроэлементов, но ограничено по калорийности продуктов. В частности, снижено количество жиров и легко усваиваемых углеводов. Также, при этом ограничивается потребление соли до 6 грамм в сутки, жидкости до 1,2 литра в сутки и пищи, возбуждающей аппетит. Калорийность в среднем не превышает 1800 в сутки.

Важным моментом при соблюдении такой диеты является также соблюдение приема еды — до пяти-шести раз в сутки. Норма белков при этом составляет в среднем (в зависимости от веса и физической нагрузки) около 110 грамм в сутки, жиров до 85 грамм (в основном растительные жиры и рыбий жир), углеводов до 150 грамм. При этом строго запрещается жаренная пища. В качестве первых блюд подходят окрошка, свекольник, щи, разрешаются мясные бульоны до трех раз в неделю и запрещаются молочные и бобовые супы.

Разрешается потребление молочных продуктов с наименьшим процентом жирности. Допускается творог до 9% жирности. Из мясных продуктов лучше всего подойдет индейка и нежирная говядина, телятина, допускается курица, кролик. Приветствуются блюда из нежирных пород рыб (окунь, треска), морепродукты. Разрешают яйца не более двух штук в день. Исключаются хлебобулочные изделия. Также, диета обогащается свежими овощами, зеленью, капустой. В частности, капуста, обладает даже отрицательным гликемическим индексом.

Важно помнить, что под диетой понимается не только изменение качества питания человека, но и самого образа жизни: физической активности, избавления от вредных привычек и рациональное планирование времени, чтобы дать предоставить организму физический и эмоциональный комфорт.

Кристина Молчанова
2016-07-22 15:09:50
питание должно быть полезным и правильным,это факт, иначе грозит и ожирение и много последствий в виде диабета. Мне нравится система питания 3 возраста у диетолога Белоусовой, для каждой ступени возраста свой рацион, это очень удобно, а главное важно получать то что необходимо организму. Придерживаюсь, похудела, довольна